• 1 июня 2018, пятница
  • Новосибирск, Каменская, 26

Саба Джанджгава - Авторский мастер-класс "Безглютеновая выпечка"

Регистрация на событие закрыта

Извините, регистрация закрыта. Возможно, на событие уже зарегистрировалось слишком много человек, либо истек срок регистрации. Подробности Вы можете узнать у организаторов события.

Другие события организатора

Столица кулинарного искусства
2149 дней назад
с 0:00 1 июня до 0:00 3 июня 2018
Новосибирск
Каменская, 26

Саба — основатель и шеф-кондитер популярнейшего эклерного бутика в Австралии; в определенный момент продал долю в успешном бизнесе ради своего развития и переехал в Париж для обучения у лучших в своем деле в знаменитой Ballouet Conseil.

Саба — основатель и шеф-кондитер популярнейшего эклерного бутика в Австралии; в определенный момент продал долю в успешном бизнесе ради своего развития и переехал в Париж для обучения у лучших в своем деле в знаменитой Ballouet Conseil.

Стажировался в известнейшем Poushkine Paris под началом чемпиона мира Julien Alvarez. Обучался также у таких именитых кондитеров и чемпионов, как Jean Michel Perruchon, Jaohan Martin, David Bonet, Dorian Zonca, Guillaume Mabilleau, Quentin Bailly и многих других.

Сейчас Саба щедро делится своим опытом и знаниями, секретами французских мастеров на своих мастер-классах.

Меню:

  • Эклер- Шушу карамель
  • Эклер — Ягодный
  • Пари-Брест без глютена
  • Шу Лебедь без глютена
  • Макарон с пониженным содержанием сахара:
  • Матча
  • Эрл-грей
  • Апельсин
  • Муссовый торт без глютена- Лимон с муссом на атомизированной глюкозе
  • Муссовый торт без глютена- Авокадо-Грецкий орех- Шоколад
  • Муссовый торт без глютена — 100% Ваниль
  • Муссовое пирожное без Глютена и лактозы- Голубика
  • Тарт Ежевика
  • Шоколадный рулет
  • Шоколадные конфеты — 4 вкуса.

 

Стоимость при оплате до:
До 4 мая — 30.000 руб.; ⠀
До 18 мая — 32.000 руб.;
До 25 мая — 34.000 руб. ⠀

Членам Сибирской гильдии шеф-поваров и шеф-кондитеров постоянная цена — 28.000 (до 18 мая, при наличии свободных мест) ⠀

Технический партнер мастер-класса Атланта-Сервис

 

По всем вопросам: +7-913-913-5522 (Полина)
Whatsapp: https://api.whatsapp.com/send?phone...
Telegram: https://t.me/lina_waters

Регистрация

Рекомендуемые события

Организуете события? Обратите внимание на TimePad!

Профессиональная билетная система, статистика продаж 24/7, выгрузка списков участников, встроенные инструменты продвижения, личный кабинет для самостоятельного управления и еще много чего интересного.

Узнать больше